<?php

// тип содержимого - jpg
header('Content-Type: image/jpeg');

// открытие файла с картинкой и связываем его с идентификатором $im
$im = imagecreatefromjpeg("./1.jpg");

// создание цвета текста
$text_color = imagecolorallocate($im, 255, 65, 91);

// прорисовка строки текста шрифтом (латиница!) 5 в координаты 5, 5
imagestring($im, 5, 250, 350,  "HELLO WORLD", $text_color);

// вывод изображения в браузер
imagejpeg($im);

imagedestroy($im);
?>